シャブリを愉しむ会でした。
グラン・クリュ2種、プルミエ・クリュ2種を含むシャブリを7種と、ブルゴーニュ・シャルドネの全8種を比較してその特徴を確認。
著名なワインですが、奥深いシャブリの世界を知っていただけたと思います。
お料理「川魚は（富士の介サーモン）のクネル」との相性も愉しんでいただきました。