世界各地の白ワイン7種をテイスティングしました。
その土地ならではのブドウ品種の個性、特徴について田崎真也の解説でお楽しみいただきました。

＜お料理＞
富士の介サーモンの低温ロースト　ブール・ブラン

＜ワイン＞

南アフリカ　品種：サンソー（白）
2022 Stellenrust Artisons Apprentice White Cinsault

イタリア　品種：コルテーゼ
2021 Gavi La Scolca White Label

アメリカ　品種：ピノ・グリ
2021 King Estate Domaine Pinot Gris

オーストラリア　品種：セミヨン
2016 Tyrrell’s Single Vineyard Stevens Hunter Semillon

チリ　品種：ソーヴィニヨン・ブラン
2020 Aconcagua Costa Sauvignon Blanc 

オーストリア　品種：リースリング
2019 Riesling /Nikolaihof

スイス　品種：シャスラ
2021 Morges Blanc/Uvavins Cave de la Cote