大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米酒、古酒、貴醸酒の5種の日本酒にタイプの異なるチーズをそれぞれペアリングして愉しみました。＜チーズ＆日本酒＞
[シェーヴル]サントモール・ド・トゥーレーヌｘ八海山 大吟醸
[白カビ/トリプルクレーム]ピエール・ロベールｘ一ノ蔵 純米大吟醸 笙鼓
[白カビ]カマンベール・ド・ノルマンディｘるみ子の酒 特別純米原酒 9号酵母 伊勢錦
[ウォッシュ]マンステールｘ舞美人 常温長熟 純米大吟醸
[青カビ]ゴルゴンゾーラ・ドルチェｘESHIKOTO AWA 2021 Extra Sweet
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