2024/11/26
Côte de Beauneの白ワインを愉しむ

ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌ地区の白ワイン5種の会でした。
ショレイ・レ・ボーヌ、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェ、サントネイと5つの産地のワインをテイスティング。
お料理は「3種の貝のパイ包み クリームソース」でした。
<ワイン>
- Chorey-Lès-Beaune Blanc 2012 / Domaine Pansiot
Meursault 2018 / Dominique Lafon
Puligny Montrachet Les Boudrières Blanc 2022 / Domaine Belleville
Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Blanc 2021 / Domaine Fleurot Larose
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Blanc 2021 / Domaine Fleurot Larose