シラーとシラーズ・・・同じ品種ながら産地の違いが生み出す個性の違いを飲み比べました。テイスティングアイテムは、オーストラリアのバロッサ・ヴァレー産のシラーズ2種、
チリのアコンカグア・ヴァレー産とアメリカのワシントン州コロンビア・ヴァレー産のシラー、
そしてシラーの原産国フランスのコート・デュ・ローヌ地方産コルナスとサンジョセフ古酒を愉しみました。
お料理「イノシシ肉の煮込み」も好評でした！
＜ワイン＞
チリ アコンカグア・ヴァレー
Chile Aconcagua Valley Aconcagua Costa Syrah 2020 / Viña Errazuriz
アメリカ ワシントン州
Columbia Valley Syrah 2020 / L'ecole No. 41
オーストラリア 南オーストラリア州
Barossa Valley Portrait Shiraz 2013 / Peter Lehmann Wines
Barossa Valley Shiraz 2008 / Peter Lehmann Wines
フランス コート・デュ・ローヌ地方
Saint Joseph Rouge Vignes de l'Hospice 2004 / E. Guigal
Cornas 2010 / Domaine du Tunnel
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