2012年にサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされたシャトー・アンジェリュス。熟成したシャトー・アンジェリュス2006と共に同シャトーの当主ユベール・ド・ブアール氏が手掛ける革新的なシングル・ヴァラエタルシリーズを愉しみました。
田崎真也プライベートセラーで熟成させた古酒ワインの会。
お料理『ウサギのガランティーヌ トリュフ風味』と合わせて愉しみました。
ブルゴーニュ地方コート・ド・ボーヌの白ワイン『ムルソー』『ピュリニー・モンラッシェ』『シャサーヌ・モンラッシェ』の2007年と2020年を愉しみました。
…続きを見る「ギガルの三つ子の兄弟」と言われる単一畑のコート・ロティ
「ラ・ムーリーヌ」「ラ・ランドンヌ」「ラ・テュルク」の会でした。
第2回目は1998年、2004年ヴィンテージ。
NZを代表するぶどう品種であるソーヴィニヨン・ブラン2種、ピノ・ノワール3種、ピノ・グリ2種のワインを愉しみました。
北島のホークス・ベイ、マーティンボロ―、南島のマールボロ、セントラル・オタゴなど主な生産地の位置を地図でもチェック。