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定員
12名
満席
終了
2024/8/27(火)19:00~20:30

[キャンセル待ち]ブルゴーニュプルミエクリュの古酒を愉しむ

会費
24,200円
エスコート
田崎 真也

ブルゴーニュのプルミエクリュ古酒の会です。
ブシャール・ペール・エ・フィスのボーヌ「グレーヴ・ヴィーニュ・ド・ランファン・ジェズュ2012」、
ラ・プス・ドールのポマール「レ・ジャロリエール2011」
ド・モンティーユのヴォルネイ「レ・シャンパン2008」
フルーロ・ラローズのサントネイ「クロ・デュ・パス・タン・モノポール2006」
シャサーニュ・モンラッシェ「アベイ・ド・モルジョ2003」の5種のプルミエクリュをテイスティングします。
熟成した赤ワインに合わせて「鳩のロースト サルミ仕立て」を愉しみましょう。

※開催場所は、日本橋のレストラン「Cave de ワイン県やまなし」です。
 
ワイン内容(赤5種)

Beaune 1er Cru Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2012 / Domaine Bouchard Père & Fils
Pommard 1er Cru Les Jarollières 2011 / La Pousse d'Or
Volnay 1er Cru Les Champans 2008 / Domaine de Montille
Santenay 1er Cru Clos du Passe Temps Monopole Rouge 2006 / Domaine Fleurot Larose
Chassagne Montrachet 1er Cru Abbaye de Morgeot Rouge 2003 / Domaine Fleurot Larose

※アイテムが変更になることがあります。


料理内容
  • 鳩(半身)のロースト サルミ仕立て とうもろこしとポテトのピュレ添え
※アレルギーの方はお申し出ください。

お申し込み時の注意事項
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
(事務局が土日祝休のため)
 月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
 火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
 水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
 木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
 金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
 土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
 日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。

開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話(03-3527-9185)をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
メールにてキャンセル待ち申込みをお願いします

会場

会場名
Cave de ワイン県やまなし
住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
電話番号
03-3544-1312(平日10~18時)・開催当日 03-3527-9185(平日11~20時)
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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