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定員
24名
2024/9/24(火)19:00~20:30

タイプ別チーズと日本酒のペアリングを愉しむ

会費
14,300円
エスコート
田崎 真也

※画像はイメージです。

大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米酒、古酒、貴醸酒の5種の日本酒にタイプの異なるチーズをそれぞれ合わせます。
供出チーズは、山羊チーズ「ヴァランセ」、
特徴の異なる白カビ2種「ピエール・ロベール」と「カマンベール・ド・ノルマンディ」、
ウォッシュ「マンステール」、青カビ「ゴルゴンゾーラ・ドルチェ」です。

日本酒は、当日のお楽しみです。
日本酒とチーズの相性について、ソムリエ田崎真也が解説いたします。

※好評につき定員を12→24名に増やしました。レストランは貸切にいたします。

※開催場所は、日本橋のレストラン「Cave de ワイン県やまなし」です。
 ワイン会終了後、同レストランで山梨県産ワインをお楽しみいただけますが
 お食事の提供はございません。ご了承ください。(別料金・L.O.22時)


チーズx日本酒(各5種)
5種類のペアリングをお愉しみいただきます。

[シェーヴル]ヴァランセx大吟醸
[白カビ/トリプルクレーム]ピエール・ロベールx純米大吟醸
[白カビ]カマンベール・ド・ノルマンディx純米酒
[ウォッシュ]マンステールx古酒
[青カビ]ゴルゴンゾーラ・ドルチェx貴醸酒

※日本酒は、当日までのお楽しみです。

お申し込み時の注意事項
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
(事務局が土日祝休のため)
 月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
 火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
 水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
 木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
 金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
 土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
 日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。


開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話(03-3527-9185)をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
メールにてキャンセル待ち申込をお願いします

会場

会場名
Cave de ワイン県やまなし
住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
電話番号
03-3544-1312(平日10~18時)・開催当日 03-3527-9185(平日11~20時)
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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