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定員
12名
終了
2024/10/30(水)19:00~20:30

フランスワイン ブドウ品種の違い

会費
14,300円
エスコート
田崎 真也

フランスワインでポピュラーなブドウ品種6種をテイスティングします。
白ブドウはシャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、リースリングの3種、黒ブドウはカベルネ・ソーヴィニヨン、ピノ・ノワール、シラーです。
お料理は白ワインに「ホタテ貝のフリカッセ」を、赤ワインに「鹿肉の煮込み」を合わせます。
ブドウ品種の特徴を知って、今後のワイン選びに役立てましょう♪

  ※開催場所は、日本橋のレストラン「Cave de ワイン県やまなし」です。
 ワイン会終了後、同レストランをご利用いただくことも可能です。(別料金・L.O.22時)
 
ワイン内容(白3種&赤3種・順不同)

シャルドネ
Montagny 1er Cru “Les Chaniots” 2021/Domaine La Renarde

ソーヴィニヨン・ブラン
Sancerre Blanc 2021/Domaine Bonnard

リースリング
Alsace Riesling Réserve 2021/Willm

カベルネ・ソーヴィニヨン
Blaye Côtes de Bordeaux Les Huitres Cabernet Sauvigno/Vignobles Carreau 2016

ピノ・ノワール
Givry 1er Cru Clos Jus Rouge 2017/Domaine VincentLumpp

シラー
Saint-Joseph Rouge 2021/Domaine du Tunnel

※ワインの状態により、アイテムが変更になることがあります。


料理内容
  • ホタテ貝のフリカッセ
  • 鹿肉の煮込み
※アレルギーをお持ちの方は必ずご連絡ください。

お申し込み時の注意事項
・キャンセル料は、開催日の3営業日前より全額発生いたします。
(事務局が土日祝休のため)
 月曜開催の場合、前週水曜0:00より発生
 火曜開催の場合、前週木曜0:00より発生
 水曜開催の場合、前週金曜0:00より発生
 木曜開催の場合、同週月曜0:00より発生
 金曜開催の場合、同週火曜0:00より発生
 土曜開催の場合、同週水曜0:00より発生
 日曜開催の場合、同週木曜0:00より発生
・体調不良等で急遽ご参加いただけない場合は、代理の方のご参加が可能です。事前にご連絡をお願いします。
・アルコールを供出いたしますので、未成年の方のご参加はご遠慮願います。
・決済方法に銀行振り込みお選びいただいた場合、お申し込み後5日以内にお振込みをお願いいたします。


開催当日の注意事項
・開催当日のお申込み及びキャンセルなどの緊急連絡は、会場のCave de ワイン県やまなしにお電話(03-3527-9185)をお願いいたします。
・ワイン会内容の録音は禁止いたします。
・写真撮影及びワイン会内容のSNS投稿は問題ございませんが、他ゲストの映り込みにはご注意願います。
・会場内での提供されたもの以外の飲食はご遠慮ください。
・アルコールを供出いたしますので、車、バイク、自転車等でのご来場はご遠慮ください。
・香りの強いもののご使用は、お控えください。
受付終了しました

会場

会場名
Cave de ワイン県やまなし
住所
〒103-0027
東京都中央区日本橋2-3-4 日本橋プラザビル1F
電話番号
03-3544-1312(平日10~18時)・開催当日 03-3527-9185(11時~)
メール
wineclub@tasaki-shinya.com
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