ワイン通販なら田崎真也オフィシャルワインショップ

「12/7(木)世界のロゼスパークリングワイン」に参加させていただきました。ワイン会自体初めてでドキドキしていたのですが、穏やかな雰囲気の中、田崎さんのワインのお話はもちろん、参加者の皆さんと楽しく過ごすができ、あっという間の1時間半でした。ワインに興味を持ち始めたばかりなので、今後もこちらの会を通じて色々なワインを愉しめたらいいな、と思います。

7月21日のワイン会に初めて参加させて頂きました。

リラックスした環境で貴重なお話を聞けつつ、しっかり美味しく楽しめて良かったです！

定期的にお伺いさせて頂きたいです！

あまりワインのことは詳しくはないので、初めは緊張しましたが、

少人数なこともあり、田崎さんのご丁寧な説明とワインと合うお食事が、すごく楽しめ

ました！

行った内容とはまた別の会もお邪魔させて頂きたいと思ってます！

少しでもご興味ある方には、すごーーーくオススメです！

「シャブリ・グラン・クリュ含む8種を愉しむ」に参加させていただきました。

田崎先生の解説で、ACシャブリとACブルゴーニュの違いを感じ取ることが

できましたし、普通のシャブリと特級畑のシャブリがこれほど違うのかということも

実感できました。お料理のクネルはソースもとてもおいしく、熟成度のあるシャブリ

や特級、一級のシャブリととても相性がいいと感じました。

初めての参加でしたが、解説が詳しく、同じ品種ごとで違う味わいや楽しみ方についてたくさんお話いただき楽しかったです。

また、ワインの量もたっぷりで気持ちよく酔えました。お料理も美味しかったです。

「スペイン・リオハのワインを愉しむ」会に参加させていただきました。今回もまた感動いたしました。いただいた9種類のワインはどれも素晴らしかったです。貴重な1964年のイガイはもちろんのこと、トンドニアの1995年赤がとてもおいしかったのが印象的です。トンドニアは白やロゼも忘れられないお味と香りで、こういう白やロゼがあるのかと驚きました。お食事のラムチョップが意外とロゼとあったように個人的には感じました。リオハの伝統的なつくりと最近のつくりの違い、リオハとボルドー、シャンパーニュの関係についても田崎先生に解説していただき、大変勉強になりました。

毎回、田崎先生の直接のお話をお聞きすることができて、勉強になります。

ワインの勉強を志す人たちだけでなく、シンプルにワインを楽しむ方にも、とても素敵なワイン会だと思います。